Sal Marina Fundamentos Explicación
En la provincia de Samut Sakhon en Tailandia. En Japón el uso de la sal está muy escaso oportuno a la casi inexistencia de minas de sal y a la imposibilidad mediante el clima húmedo de instalar salinas en las regiones costeras, esta deficiencia hace que su gastronomía no posea una gran cantidad de usos salinos, no obstante es un gran importador